肉厚でぷりっぷり!|岩牡蠣
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魚津たびナビ
厳選された地元富山湾の大振りの岩牡蠣を、さまざまなお料理でたっぷりとご堪能ください。

真冬に旬の真牡蠣と違い、夏に旬を迎えるのが
天然の岩牡蠣。産卵を控えて旨みをたっぷりと蓄え、
プリプリに身も太っています。
大きくて食べ応えがあり、海のミネラルたっぷりの
濃厚でクリーミーな甘みは、どんな調理法でも絶品です!

仁右衛門家の岩牡蠣プラン〈6月~お盆〉

初夏限定の「岩ガキプラン」では、肉厚・大振りの岩ガキたっぷりの「海の幸せいろ蒸し」、
ぷりぷりの生岩ガキのカキ酢をはじめ、前菜花籠、新鮮なお造り、板長創作料理、釜飯、デザートなど
魅力たっぷりのお料理をお楽しみいただけます。
(※写真は一例です。)

仁右衛門家の岩牡蠣プラン〈一例〉
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