富山湾の妖精|ほたるいか
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魚津たびナビ
「富山湾の妖精」幻想的なほたるいかを、地元富山湾の新鮮な海の幸と一緒にたっぷりとご堪能ください。

富山湾に毎年3~4月頃に見られる小さなイカで、
「富山湾の妖精」といわれています。
富山湾で夜空に輝く星のように光るその青い発光は、
見るものを神秘の世界へと誘う不思議な魅力を持っています。
その幻想的な雰囲気で全国的に有名ですが、
お味もすぐれものです。
「春」この季節にしか味わえない限定の逸品で、
そのキトキトのお造りをお召し上がりいただけるのは
毎年短い期間のみです。

仁右衛門家のほたるいか三昧プラン〈3~4月〉

生のホタルイカを食べたことがありますか?
沖漬けやボイルしか食べたことのない方には是非味わっていただきたいほたるいか三昧プランでは、
旬のホタルイカを板長の創作料理でお出しいたします。
中でもメインは大人気の「ホタルイカしゃぶしゃぶ風釜揚げ」!プリプリのほたるいかをお楽しみいただけます。
また、富山は昆布の消費が日本一で、昆布も上手にお料理に取り入れます。
一押しのホタルイカ昆布焼きは絶品です!
(※写真は一例です。)

仁右衛門家のほたるいか三昧プラン〈一例〉

闇にきらめくホタルイカを見学に行く「ホタルイカ観光船」に
ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください♪

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